去年民宿的真人秀综艺大火，也让更多人对于民宿有了向往，但是经营一家民宿远远没有想象的那么简单，就像是节目中，几个民宿小白刚刚开始接手民宿的时候，也是一片茫然，第一批客人到达的时候，指出诸多问题。这也是经营民宿，每天都要解决的事。
要知道，所有客户享受到的高品质，背后必然是民宿经营管理者的一番功夫所至！
从柴米油盐酱醋茶 ，拖鞋牙刷洗护套 到高品质的服务卫生再上升到 特色互动活动体验，所有的硬件，物料，接待，卫生，互动过程，涉及到诸多环节联动。
没有个八面玲珑，是应对不过来的。
在互联网+的时代，市场竞争是惨烈的，市场客源呢，是越发的细分，客户预定渠道更加多元化，民宿同质产品暴增，客户对自己选择并体验的民宿产品的期望和要求，甚至是超过高星级酒店的。
我们都知道，当下的市场，民宿产品的硬件，软件实力，会转化成美誉度直接作用于客户。这会直接关系到店面的流量，甚至稍有差池，媒体的曝光，会瞬间扼杀一个民宿产品。
民宿怎么经营，民宿经营法则
第一步：运营前期的准备工作
民宿管家到位之后，就需要了解和跟进各个项目的进行情况，包括人员安置、市场调研、物品采买、民宿定名这四个项目的准备工作。
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第二步：SOP细化、量化、优化
客房清洁卫生达到高星酒店标准，并进行计划卫生与计划维保，不定期创新提升物品摆放的整洁及美观。
民宿的清洁应该有一套标准，比如床位、被套都要有固定的整理方法。
从客人预订，到接待入住，再到离店前后，管家需要进行的入住信息核对、预订后的信息通知，入住前的行程确认，以及入住当天天气等特殊情况的通知等等，都需要一系列的标准化流程来对管理人员进行培训，保证客人高品质高效率的入住。
入住期间，为客人提供详细的入住说明，包括可以使用的设施、提供的服务，周围可以体验的活动，以及需要注意的问题等等，这也是一个温暖的民宿所要能提供给客人的，也是需要一个标准化的流程的范本去记录和提供的。
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第三步：进 销 存 如 何 操 作
采购、库存和销售都需要一套计划，按照计划执行，才能游刃有余的过日子。
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第四步：日常能耗管理
一家民宿每天的日常能耗量需要进行统计和管理，才能够长久的经营下去。
民宿每日的能源消耗都有专人查看，进行报备，记录和存档，以备后期数据的整理，以及能耗问题的查看和解决
有了能耗数据，分析哪里的数据有问题，判断哪里可以进行控制，合理的消耗能源，是民宿可持续发展必须要做的一份功课。
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第五步：建立民宿应急预案
冬季北方气候干燥，事故多发，尤其是在乡村，配备完善的消防设施，定期的进行人员消防培训是民宿管理中一定不能忽视的重要问题。
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第六步：建立民 宿 培 训 体 系
民宿的人员流动性大，但是民宿运营要保证新的人员能在短期内融入，并且熟练进行日常工作，老员工也能定期学习新的东西，交换想法，解决员工在日常工作中的问题，更好的维护民宿运营。
服务 卫生 零差评
在良好管理的同时，要保证平日的入住率。
充分利用OTA线上渠道平台，携程、去哪儿、途家、飞猪、airbnb、Booking等，还有一些旅游社区马蜂窝、穷游、途牛、驴友等，多渠道推广增加曝光度。每月定期举办主题活动，吸引客流。
做好民宿客评：民宿一般都是躲在一个村落，或一个街角，这样的小店的客人，之前基本来自互联网，所以网评非常重要。
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