日光行馆的一楼既是餐厅也是咖啡厅，多样化开发当地食材所做的料理，让这里成为情侣最爱的烛光晚餐秘密基地，也是亲子同乐的下午茶首选。因为地点位于台北人假日最爱前往的淡水河畔，如果晚上不想留宿于此，也能来日光行和一家大小共享美食，其秘决就在于简先生善用民宿周边的优势，懂得多元化经营、行馆军业结盟、 增加民宿的可塑性， 让日光行馆在北台湾拥有绝佳优势。可以参考浅谈乡村民宿设计案例“英格兰小古堡”的营销策略

餐厅+民宿的多角经营，创造郊区双赢商机

1、时令食材可口原味

只要入住日光行馆，便可享受到招牌的烛光晚餐以及元气早点两样正品服务，选用当地的新鲜食材，以保留食物新鲜原味的烹调原则，像茭白、笋等时令蔬菜，或是海鲈鱼等鲜味，而饮品和甜点的选择更是丰富就算只是来这里喝下午茶也能享受味蕾到心灵全套满足。

2、民宿与餐厅资源共享

日光行馆的房价设定在中等价位，只分为平日、假日两种价格，特别的是房价包含了早餐与晚餐，晚餐每位房客有400新台币餐费可使用，让餐厅的资源与民宿共享，房客也能轻松品尝这里的专属料理。

3、与民宿入口网站合作

除了官网之外，日光行馆还与四方通行、好客民宿等民宿入口网站合作，增加日光行馆的曝光率。

4、多与媒体配合宣信

日光行馆在宣传上有己的FACEBOOK.客共同配合，空间也管提供作为偶像剧的拍摄场景，吸引许多杂志与电视台的报道。

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