以餐点和顾客创造互动话题,色彩房型令人惊喜,下面讲述的是民宿主自然卷的故事,看看他是如何经营民宿的。在确定好了民宿地址之后,民宿设计装修也是一个问题,什么样的风格是游客喜欢的,带着这个问题请来了李育奇设计师,民宿主想要让客人体验与传统民宿不同的入住方式。除了设计以外民宿经营也是不容忽视的,不懂得小伙伴可以参考:民宿经营的一大重点你知道么?如何通过服务展现民宿特点?
民宿主最特别的是,客人要在二楼check in.李育奇设计师采取独立室外梯做法,客人会顺着外梯进入二楼公共空间,再由管家带领至三楼或一楼客房,体验与传统民宿不同的入住方式。自然卷刚开始营运时,本来也是大卷与小卷的住家,但不到一一年的时间,他们便将自己的房间让出来,改成更宽敞的用餐区,过去加长的240厘米原木餐桌无法同时满足五间房客用餐,现在满房12人都有足够的用餐位置了。尽管如此,也还是有客人表示可以在室外区用餐,“ 长形基地及建蔽率的限制,反而让我们能提供更广阔的草坪、廊道让客人自在享受。”坐在精心定制的绿色沙发上用餐,或是到室外平台享用大卷煮的香浓咖啡,自然卷打破用餐的制式局限,让生活产生更多乐趣。
九格朝食与芬兰风甜点小拼盘
大卷的妈亲手做的手工酱菜+分打动人心,加了凤梨的豆腐乳咸中带甜,平衡味蕾;花椰菜、四季豆是自家菜园新鲜摘取,保证有机;爽口的素腰花口感扎实,配上当地知名的海苔肉松,连吃三碗稀饭不是问题。另外,还推出房客限定芬兰风甜点小拼盘,找东西找上瘾的小卷连杯盘器皿都不放过,坚持买下的Marimekko杯子就是为了泡一杯好茶给客人享用。来自芬兰的Marimekko杯与当日限额的午时甜点,看了让人忍不住食欲大增。
今晚要睡哪一国? 缤纷五国任君选
克服了头痛的风格问题,谈到房间命名又是一场内心纠结,idea 很多的小卷先以楼层及面景做划分,同时反问自己喜欢哪几个颜色,-个小探问慢慢跑出蓝色、紫色、绿色等缤纷色彩,心里想法告诉她:北欧风不就是北欧五国吗?以清爽蓝为主调的301丹麦天空、那不勒斯黄橙绿组合成的302缤纷瑞典,两间都是离天空最近、视野最佳的景观房;象征外冷内热的灰黑色调是101冰岛之恋的灵魂所在,浪漫粉紫的102惊艳芬兰与贴满森林图饰的103的挪威森林,三间房都拥有一块大庭园,走出去就是一大片与池园相接的绿草地,房名够特别, 还能与空间氛围连接,更能累积出好人气、好口碑。
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