民宿之所以能成功,并非盖间耸动夸张的建筑即可,也不是强调贴心服务便能收买人心,真正的挑战从完工后才开始。盖民宿盖出兴趣的Well,一路走来支撑他的是热情还有源源不断的创意:第一间民宿希腊边境开创地中海风,更为了第二间民宿北非花园,连续两个月不敢前往希腊,就怕混淆北非花园的民宿风格和定位,而第三间刚落成的民宿一一人 鱼之丘,已经可以在Youtube.上看到精彩的影片。这三间民宿犹如他的三位情人,每位情人都要有不同属性,才能创造市场价值。好的民宿绝对不是靠运气一时火了,靠的是民宿主对民宿的经营。下面一起看看北非花园的民宿主是如何经营民宿的。参考案例:江西明月故乡客栈民宿设计和浙江宁波象山民宿设计
建造阶段
1、建筑体占预算的1/2以上
因北非花园建筑外观,有凹凸城堡造型与高比例拱形设计,考验施工单位专业能力,非坊间一般工人可以代为实现,因此在建造部分会占比较高的费用比例。
2、异国风着重家饰摆设,手工细节不可少
很多人会误以为异国风设计很简单,但在Well眼里,异国风学问其实最多,相当重视细节呈现。我询问大量色彩搭配是否为了节省经费,Well 解释这只是风格呈现的一种方法,多半配合手工彩绘来强调视觉氛围。
空间维护
3、要有不断维修的心理准备
民宿周边环境和气候也会影响后续经营,像是在澎湖,因受地形气候影响,冬季东北季风伴随高含量盐分,容易腐锈金属对象,每家民宿都会趁冬季过后开始大整修,淘汰损坏设备。
4、住客容易造成物品损坏
民宿刚盖好总是最闪亮动人的时刻,但随着住客增多,耗损率也会攀升,尤其对空间采用异国风设计的民宿而言,四处充满家饰配件布置,选用货真价实的古董混搭陈列时,若住客水平参差不齐,很难保证真品不会有毁损的一天。
5、自己动手维修才能节省费用
在澎湖开民宿,每年都得重新为外墙上漆,若从这点来看,涂料未必是省预算的做法。唯一可确定的是凡事自己动手来,好比买成本较低的木造家具,自行加工彩绘做出手感独创生,虽付出时间,却能相对省下不少装修经费。
6、不时思索创意,维持空间新鲜感
想让住过的旅客有再回来的欲望,软性服务部分定要加强, 为了这点,Well 投入不少精神体力做到博客的零负评鉴。但更重要的是通过不定期微调空间设计,例如原四人房的白色皇宫,Well打算局部改装化妆台前的小走道,以水泥灌模而成的新冰裂纹石砖砌成屏风,让卧房感觉变得更不同,使住客每次回来都能体验到不一一样的北非花园, 增加他的好奇心,直想下回还有更特别之处,造访多次也不嫌腻。
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